آچار

واژه	آچار
تلفظ (لارستانیکا)	aachaar
فارسی	ترشی. مانند خیار و دیگر سبزیجات که در سرکه یا آب نمک حفظ میشود و پس از مدتی به عنوان چاشنی مصرف میشود
انگلیسی (لارستانیکا)	Pickle; A kind of pickle made of a mixture of cooked slices of eggplanst, carrots, celery, cauliflowers with fresh onions, garlics, and dill preserved in salt (like salt water: brine), pepper, and vinegar to be served a few weeks later.